Pollo al horno con papas
Por Julieta
¿Te gustó? Votá:
- Prep
- 15 min
- Cocción
- 70 min
- Total
- 85 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
El plato de los domingos sin complicaciones. Piel dorada, papas que absorben todo el jugo, romero y limón.
Preparación
Condimentar el pollo por dentro y por fuera con sal, pimienta, ajo y jugo de limón.
Cortar las papas en gajos, disponer alrededor con aceite, romero y sal.
Hornear a 190°C durante 60-70 minutos, pincelando con el jugo cada tanto.
Subir a 220°C los últimos 10 minutos para dorar la piel.
Tips de la cocina
- Secá bien la piel del pollo antes de condimentar: así queda crocante.
- Dejá reposar 10 minutos antes de trinchar para que no pierda jugo.