Un sábado en la feria

Hoy madrugué para ir a la feria. Tomates que todavía huelen a planta, albahaca, unas berenjenas hermosas y la primera calabaza de la temporada.

Comprar de estación cambia todo: la verdura está en su punto, sale más barata y una termina cocinando lo que la tierra da. Esta semana toca tarta de calabaza y una salsa de tomate para guardar.